1/2 taza de azucar moreno
1/2 taza de salsa de pescado (fish sauce)
1/4 taza de jugo de limon fresco
2 cucharadas de salsa soya
1 pedazo de jengibre (ginger)
1 chile serrano o jalapeño rebanado
2 libras de piernas de pollo (drumsticks)
INSTRUCCIONES:
Precalienten el horno a 300F
En un refractario para hornear, disuelvan el azucar con el resto de los ingredientes
Agreguen las piernas de pollo y cubranlas con la mezcla
Horneen por una hora. Suban el calor del horno a 450F y horneen hasta que la salsa se reduzca y el pollo se vea glaseado, entre 30 y 35 minutos, voltenadolo ocasionalmente.
Sirvan con mas chile picado (si desean) y arroz o vegetales de su gusto.
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mrs. bigox
ReplyDeleteque delicioso
el forucho
mortis sin ud
y las corazonas
Hola Georgy.. que gustazo leerle por esta su casa!! Muy buenos dias!
ReplyDeletemrs. bigox
ReplyDeletey el jalapeno
con pepitas y
todo?? resulta
picantisimo??
Eso depende mi arma... si le gusta sin semillitas, se las quita, los que yo use no salieron picosos PARA NADA! y con lo que a mi me gusta que piquen!
ReplyDeleteBUEN DIA RACKEL:
ReplyDeleteFÁCILITA Y BIEN RICA SE VE LA RECETA...SE LES HA EXTRAÑADO EN EL FORO ESTÁ MUY ABURRIDO, UN SALUDO
CARLOZA
Hola Carlo, muy buenos dias!!
ReplyDeletese ve rico ese pollito y el arroz blanquito. Rackel viste lo que te mande, como ves la trate de poner en blanco y negro para verme mejor ahahaha.
ReplyDeleteAnacelis
Anacelis, si lo vi! y te conteste.. aunque aca te reitero... muchisimas gracias por la confianza!
ReplyDeleteHolas rackelita!
ReplyDeleteese pollito se ve re bueno! a ver si esta vez si me sale el mensaje. Voy a entrar de anonima en vez de mi kelle kelle profile.
Servira igual la receta con pechugas? se le tendria que bajar el tiempo de cocion?
saludos bien fuertes!!
Hola Kelbecita pechocha! que gusto leerte...
ReplyDeleteY si, puedes usar pechugas y por supuesto, menos tiempo en el horno..
tambien se pueden usar alitas y hasta costillas de res o puerco!
de seguro el nombre de este poshoo fue hecho en honor a la madame U.U
ReplyDeletesaludos rackelita y gracias por compartir!! a este pollo se le ve con ojos de comeme...
un abrazo mi consentida.
Ajajjaja, como asi que en honor a la Madame? mi no entender mi arma!
ReplyDeleteLo que si es que me da muchisimo gusto tenerla de visita!!
si mija..en honor a pegassito...no no see poque la relacione con el nombre del poshito...jajaja....bueno pues sigo lavando trastes ....hoy hare de comer-cenar chiles rellenos de carne molida y quesito,que tan amablemente me regalo una vecina...cuidese y ya sabe al rato la veo ok!! tratere de acabar mis quehaceres temprano pa;echar chisme un rato....vaya viendo el video de la cancion que le dije ok! pa runir a gusto a los artistas....bechito
ReplyDeleteVoy a hacer lo posible por verlo mi arma, es que ya mi bigoton no tarda en llegar!
ReplyDeleteAyer hice mole y como me quedo bastante salsita, hoy hice unas enmoladas, ayyyy que ricas... pase las tortilas por un poco de aceite para que ablandaran, les puse frijol machacado, no refrito, un poco de queso rallado, las enrolle, les puse la salsita de mole y un poco mas de queso y al microondas a que se derritiera... mmm! ricas... solo me comi una... buaaaa!
Hola chicaas hola raquelita, oigan como las he extranado ya estoy de regreso pero con mucho trabajo raquelita he entrado al foro por momentos y casi note lei espero todo este bien...oiga estoy tomando el batido ese y me gusta espero me ayude como a mi marido oye te tengo que mandar una foto del antes y despues...ok bueno un beso a usted su gorda besha y todas las chicas las leo por alli en algun momento las extrano a todas un monton...besitos
ReplyDeleteHola rosi!! es que tenia dias que no entraba al foro, andaba algo ocupadilla.. pero ya todo esta volviendo a la normalidad...
ReplyDeleteoye, ya rugiste eh? espero esas fotos... yo complete ya 10 libritas menos... yupiii!!!
hay que bueno raquelita..tu sabes que mi marido debe haber perdido 20 minimo se mira super bien en cuanto pueda te mando unas fotos para que lo mires.
ReplyDeletebueno estoy tambien ocupadilla...jajaja
te mando un besito ok
cuidate y me alegro que todo este normal en tu casita
love ya.
Gracias rosi y lo mismo para ti!
ReplyDeleteme encanta tu blog.y las recetas fasiles
ReplyDeletey de buen gusto. coloadas de marabilla todo bien lindo gracias rackel. soy inalan
Inalan, me alegra que me visites y muchisimas gracias por tus palabras!!
ReplyDeleteque rico que se ve
ReplyDeleteme encantan tus recetas
oye puedo omitir la salsa de fish es que no creo que em guste???afecta mucho el sabro??
soy la sinteclas
Sinteclas, muchas gracias!... la salsa de pescado huele y casi sabe igual que la salsa de soya, pero si no te gusta, aumenta la cantidad de salsa soya con un poco de agua y listo!
ReplyDeleteRacke y se le pueden poner otras piezas del pollo..como que no me gustan las piernas jejeje..
ReplyDeleteBTW..ya puse sobre los pompones corazona bella!
Claro que si Dutch... puedes usar cualquier parte, solo asegurate de cambiar el tiempo en el horno... hasta costillitas puedes usar!
ReplyDeleteMe gusta la idea de las costillitas!!
ReplyDeleteGracias corazona!
diras a mi correo mi arma...
ReplyDeleteNo hay de queso nomas de Papa! hehehee!
ReplyDeleteY si... a tu correo.. ohhh cielos!!
Sorry mi arma... ya sabes que aca tus "fans" andan vigilando 24//365 jajajaja
ReplyDeleteYa se Dutch!! sera que no tienen nada mas interesante que hacer que andarme oliendo el trasero el dia entero? como diria el Suiti.... OH CIELOS! hehehee!
ReplyDeleteHOLA, CHICAS, A TODASS!
ReplyDeleteRACKEL, QUE FACILITA LA RECETA Y QUE RICA LUCE.
MIRA, QUISIERA HACER UNA RECOMENDACION/PREGUNTA...QUE TAL SI ABLANDAMOS UN POCO LOS MUSLITOS ANTES DE METERLOS AL HORNO?? MI CUNADA UNA VEZ EN UNA REUNION HIZO LOS MUSLOS AL HORNO Y AUNQUE ESTUVIERON [POR MUCHO RATO, QUEDARON DUROS...
GALLINITA,
DI COMO HACES LOS CHILES RELLENOS, LOS HARE, PERO CON LOS BELL PEPPER. ME ENCANTAN!
Hola Paella, feliz fin de semana!!
ReplyDeleteSabes? el pollo al horno jamas me queda duro y menos este que se cocina por mas de hora y media!
A ti si te ha quedado duro?
Doñaaaa.. alguien en el changarro??..!!!
ReplyDeleteOiga.. este posho me late, late como burro sin mecate..!!! Lo haré mañana y luego le cuento. Abrazos!
Hola Livis, gur mornin por la mañana, me acabo de levantar... el dia esta lluvioso y frio...
ReplyDeleteTe recomiendo mucho esta receta... queda rica.. mi bigoton quiere que ahora la haga con costillitas...
Doña..sigue aquí???..
ReplyDeleteYo vengo llegando. y a lo mejor, usted se está yendo..jijiji..
Fíjate que mi cuñada hace uno similar, nomás le pone catsup y jugo de naranja. Pero como que me late más este con azúcar morena.
Aqui ando mi arma, voy y vengo...ya limpie la cocina y ahora me voy a poner a lavar, con toda la flojeritis del mundo, los dias lluviosos y frios deberian de ser de flojera total... lastima que no se puede, buaaa!
ReplyDeleteIniguey... animate a hacer este posho, queda dulcito y pegajoso, rico!
Acá está nublado, el dia nos pintaba bonito, pero Facundo está enfermo,ibamos a Chili's y terminamos comiendo pollo asado en casa.. Mis hijas y mariado se fueron de compras y yo ando por aquí visitando a las estrellas..! Y si estoy de acuerdo en que los domingos deben ser de nada hacer.. jejeje!!!..Ah y con Facundito malito..a lo mejor mañana puro caldito de pollo. Pero esta receta estoy casi segura que mis hijas, sobretodo la mayor, le encantará!
ReplyDeleteAqui el caldo de pollo solo me gusta a mi...
ReplyDeletemi gordo bello cuando ve que lo estoy haciendo me dice "Mami, me puedes hacer poquito mole?" ... bendito!
Yo estoy esperando a mi bigoton que le toco terminar un proyecto, para irnos de compras... supuestamente ibamos a ir al cine, pero este proyectito que se hizo viejo nos corto las alas... quiza entre semana vayamos...
Y cual quieren ir a ver??..
ReplyDeleteEl caldito de pollo a mi me fascina y más si le pongo lechuga bien picadita y lo caliento de nuevo..!!! Y qué va a comprar?..cuente.. Y hoy fui al centro a comprar cambaya para unas faldas del equipo de Martina, acerca del Bicentenario.. y compré unas telas para la PC.. 2 pesos el metro..jojojo.. para poner cortinas..!!! Lo malo es que eran sólo 5 mts.. mañana iré a comprar otros 5 más..!!! así pondré tiras de tela para la decoreshioen..siempre y cuando me dejen decorar un dia antes..!!
Livis, ya sabes que al unico lugar que salgo es a hacer mi despensa... esas son mis salidas exitantes! ajajjaa!
ReplyDeleteAl cine quiero ir a ver Avatar antes que la quiten, pero hay algunas mas que quiero ver, como Alice in Wonderland....
Jajaja picarona.. bien que Don Bigotes se la lleva secuestrada por ahí.. verdad??.. Avatar me late.. Alice también, pues que las disfrute..!!
ReplyDeleteGracias Livis.. aunque aun no se si voy hoy u otro dia en la semana, pero de que voy... voyyyy! no quiero que quiten Avatar y verla en DVD...
ReplyDeleteOiga, que es cambaya?
ReplyDeleteEs un tipo de tela como de sarape, algo así.. se hacen manteles y servilletas, como de rebozo en colores vistosos.. Las nenas tienen que ir vestidas como en la época de la Independencia.. y fuí a comprar la tela para hacerles unas faldas y rebozos..
ReplyDeleteOoohhhh, gracias mi arma por tumbarme las orejotas de burro... jajjajajaa!
ReplyDeleteDe nada corazona de melona..!!!
ReplyDeleteSenio rackel, mucho gusto, no hay de que!! jajajaja, me gusta venir y decirte que cada dia tu casa luce mas bella. ay jelipa, ya me dites envidia,,cara diabla. que es lo que hay donia rackelina? me ha pensado? ojala que si! pasando revista, vini a decirle que aun no le olvido, que todavia queda algo en mi corazon y espero no lo deje morir,,,jajajjajaja. un abrazote bien grande mi arma.
ReplyDeleteAnonima, quien es uste'?
ReplyDeleteAjajajjajaa! ya supe quien eres!!! MM!!
ReplyDeleteTe voy a mandar un correo, leelo si?