KULFI (PALETAS DE LECHE)

Este es un postre originario de la India, muy cremoso y delicioso. Espero lo disfruten!

INGREDIENTES:
1 taza de leche condensada
1 taza de leche de coco
1/2 taza de leche evaporada
1/2 taza de leche fresca
1 cucharadita de cardamom
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de sal
2 rebanadas de pan blanco sin la orilla y cortado en trozos
2 cucharadas de pistachos picados y un poco mas para decorar
Moldes para paletas

INSTRUCCIONES:
En una ollita añadan las leches, cardamom, canela, sal, pistachos y el pan

dejen hervir moviendo de vez en cuando, apaguen el fuego y dejen enfriar dos minutos, licuen la mezcla perfectamente y ponganla en moldes para paletas

congelen toda la noche, desmolden y si gustan, espolvoreen con pistachos picados.

DISFRUTEN! 

 

 

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