Tuesday, April 12, 2011

ARROZ CON CAMARONES Y CILANTRO!!

INGREDIENTES:
1/2 kilo de camarones
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1/2 taza de cilantro picado
Sal
Jugo de limon
Ajo picado
Mantequilla
Aceite de oliva
Hojuelas de chile (chili flakes)

INSTRUCCIONES:

Cocinen el arroz a vapor como acostumbran, yo hago una taza de arroz por dos de agua. Esponejen con un tenedor y dejen aparte
Mientras tanto en un recipiente sazonen el camaron con un poquito de aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y hojuelas de chile al gusto

En un sarten mediano, derritan un poco de mantequilla (al gusto) y agreguen los camarones, cocinen unos minutos hasta que cambien de color
Agreguen al arroz junto con el cilantro picado y el jugo de limon

Agreguen sal de ser necesario y si gustan un poco mas de mantequilla

DISFRUTEN!


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2 comments:

  1. wow rackel hermosa, que rico y que facil de preparar, hoy sin falta voy a preparlos, ya resolvi la comida de hoy asi de facil :)
    mil gracias y mil Bendiciones rackel ;)

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  2. Hola Lil, buenos dias!!
    Me alegra haberte resuelto el dia.. ajjajaa!
    Bechos!

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