Thursday, April 21, 2011

PASTA CON CAMARONES Y VEGETALES!!

INGREDIENTES:

1 paquete de pasta, linguini, spaguetti, fetuccini, etc.
1 libra de camarones
1 lata de salsa para pasta
Brocoli
Calabaza italiana
Zanahoria
Mantequilla
Aceite de oliva
Ajo
Sal
Pimienta
Chili flakes (del que se usa en la pizza)

INSTRUCCIONES:

Cocinen la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete
En una olla mediana pongan agua a hervir
Corten el brocoli en pedazos medianos, la calabaza en forma diagonal, pelen la zanahoria y tambien cortenla de forma diagonal
Cocinen el brocoli por un minuto, la calabaza por un minuto y medio y la zanahoria por dos o tres minutos
Escurran y pongan en un sarten caliente en el que hayan derretido un poco de mantequilla, sazonen con sal y pimienta
El camaron pelado y limpio se sazonan con sal, pimienta, ajo y chili flakes y se cocina en un sarten a fuego medio/alto con mantequilla y aceite de oliva (al gusto)
Cuando haya cambiado de color, se le agrega la lata de salsa para pasta, se prueba el sazon y se le agrega mas de ser necesario

Se agrega la pasta recien cocida y se mezcla bien
Sirvan la pasta con camarones y verduras
Pueden acompañar con pan frances o ciabatta y parmesano rallado

DISFRUTEN!
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3 comments:

  1. rosieThu Apr 21, 04:53:00 PM PDT

    oiga que cosa mas rica..tengo todo asi que la voy hacer antes de irme ya tengo la comida de manana asi que se la voy a dejar hecha a mi esposito...gracias por la receta facil y rica...saludos.

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  2. RACKELThu Apr 21, 05:43:00 PM PDT

    Hola rosita, le recomiendo esta pasta que aca entre nos.. fue hecha por mi marido y le quedo de rechupete!!
    Besos!

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  3. georgyPorgyFri Apr 22, 10:27:00 AM PDT

    mrs. bigox
    que deli
    hoy hice una de camarones
    de una cocinera de fn
    y estaba ok
    esa vieja usa mucha sal :(

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