Tuesday, November 2, 2010

POLLO AL JENGIBRE!!

INGREDIENTES:
8 Muslos de pollo (pueden usar pechuga)
1/2 taza de mermelada de durazno
2 cucharaditas de jengibre rallado
2 cucharadas de salsa de soya
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES:
Salpimienten el pollo por ambos lados y cocinen en un sarten a fuego medio-alto, al que previamente le agregaron la cucharada de aceite de oliva.
Mientras el pollo se cocina mezclen la mermelada, salsa soya, jengibre y ajo en un recipiente pequeño
Cuando el pollo este cocinado, saquenlo del sarten y agreguen la mezcla de mermelada, cocinen por dos minutos aproximadamente, regresen el pollo y cubranlo perfectamente con la salsa.
 
Sirvan con arroz y cebollitas verdes picadas!


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6 comments:

  1. liljazTue Nov 02, 11:10:00 AM PDT

    gracias por la receta rackel se ve delisioso y pues como me gusta sin complicaciones ni nada dificil, esta como para mi ... este es mi next platillo que prepare GRACIAS Y BESITOS!!!

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  2. RACKELTue Nov 02, 11:11:00 AM PDT

    Hola Lil, que bueno que te gusto!
    Saludos!!

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  3. georgyPorgyTue Nov 02, 02:41:00 PM PDT

    me encanta la mermelada de durazno. adivino que sabe deli.

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  4. RACKELTue Nov 02, 02:42:00 PM PDT

    Asi es gigi, ademas el jengibre le da un sabor mas especial!!

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  5. REINISTue Nov 02, 05:44:00 PM PDT

    GRACIAS, RACKE..LO MEJOR...TENGO LO INGREDIENTES Y LA RECETA ES SUPER FACIL. LA VOY A HACER.

    SALUDOS.

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  6. RACKELTue Nov 02, 05:46:00 PM PDT

    Reinis, que bueno que te gusto la receta... saludos!

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