Thursday, March 10, 2011

ENSALADA DE MANZANA Y PIÑA!

Esta receta me la compartio mi amiga Lil y le doy las gracias porque de verdad es riquisima!!
Originalmente lleva pasitas, pero yo no le puse porque no tenia y porque aqui entre nos, no me gustan tanto!


INGREDIENTES:
2 Manzanas
1 lata de piña en trozos y su jugo
2 Zanahorias ralladas
6 oz. de yogurt de vainilla
4 oz. de yogurt natural
2 oz. de mayonesa
Jugo de medio limon
1/4 taza de coco rallado (o al gusto)
1/4 taza de pasas


INSTRUCCIONES:
Las manzanas las cortan y las ponen a remojar en jugo de piña por unos minutos para que absorban el sabor


Mientras tanto mezclen en un tazon pequeño el yogurt de vainilla, el natural, la mayoneza y el jugo de limon


Escurran muy bien la manzana y ponganla en otro recipiente, agreguen la piña, zanahoria, coco rallado y pasas 
Bañen con la mezcla de yogurt y revuelvan bien


Cubran y enfrien por algunas horas




Simplemente DELICIOSA!! 


Pueden usarla como postre o como guarnicion!

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10 comments:

  1. wow que sorpresa tan delisiosa tienes ahora hermosa rackel, es personalmente mi favorita ensalada, yo la hago para acompañar carnes o pollo o solita, es riquisima, y eso voy a preparar mañana que no se come carne, voy a hacer esta ensalada porque aqui viendola en tu blog se me antojo muchisimo,
    me alegro que te gusto luego me cuentas si con los tuyos tuvo exito...
    saludos y abrazitos, espero que esten super bien, ... hasta prontito bye!!

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  2. Hola Lil!!! te cuento que fue todo un exito, mi marido casi acabo con ella... ajajjaa! como ya dije, simplemente deliciosa.. nuevamente muchas gracias!! BESOS!

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  3. OMG que rica se ve ...creo que la hago manana porque hoy ya es tarde y no tengo todos los ingredientes...exepto manzanas...pregunta?? se pueden usar cualquier tipo de manzanas o tienen que ser rojas gracias raquelita y Lil por la receta prometo foto cuando la haga...besos chicas

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  4. Hola rosie!!
    Pues Lil no especifico y rojas eran las que yo tenia por eso la use, igual hubiese usado verdes que son las que generalmente tengo... pero ojala ella venga y nos diga!

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  5. saludos rackel y rosie, como estan,
    rackel yo he usado de todas las manzanas para esta receta pero la roja y la golden son las mas ricas, la receta original dice golden pero la roja esta igual de rica;
    saludos y abracitos :)

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  6. Lil, yo la hice con roja y quedo riquisima... asi que esa usare... hasta que llegue la hora de experimentar con las verdes... como quedara? mmm! ya se me antojo otra vez... ajajaja!
    Saludos chicas!

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  7. Esta ensalada es riquisima, yo la aprendi de una de mis cunadas de Mexico... la unica diferencia es que yo le agrego NUECES bien picaditas!

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  8. Verdad que es bien rica? lleva pasitas pero no tenia y shhh.. no me gustan tanto... ajajajaa! quiza con nueces si me animo.... y de cuales usaste neggrita?
    Por cierto.. que rico leerte por estos rumbos!

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  9. Es uno de mis postres favoritos, además de deliciosos es nutritivo porque contiene las proteínas de la manzana que son muy benéficas, además de que la ensalada de manzana es un platillo que se prepara muy fácil y con poco ingredientes, además hay muchas formas de prepararlas y de combinar con otras frutas.

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  10. Hola baduljp, bienvenida al blog y si, esta receta es deliciosa ;)

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