Tuesday, April 26, 2011

PASTELITOS DE MORA Y LIMON!

INGREDIENTES:
Moras (blackberries)
4 cuadrados de masa de hojaldre (puff pastry) de 5x5 pulgadas aprox.
Un poco de leche
Azucar
Yogurt natural
Lemon curd (cuajada de limon) o yogurt de limon

INSTRUCCIONES:
En una superficie plana extiendan un poco los cuadros de masa
Acomoden sobre una charola para hornear y agreguen las moras
Cubran las moras con las 4 esquinas de la masa
Con una brocha, apliquen un poco de leche sobre los pastelitos
Espolvoreen con azucar
Horneen a 400F hasta que la masa este dorada (15 minutos aprox)
Saquen y dejen enfriar
Combinen el yogurt natural con el lemon curd, si estan usando el yogurt de limon solo batanlo bien
Pongan una o dos cucharadas sobre cada pastelito
Adornen con mas moras
DISFRUTEN!


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