Sunday, April 7, 2013

"NIDITOS" DE PAPA Y HUEVO!

Esos niditos son riquisimos acompañando unos ricos pancakes,
tocino, salchichas o asi solitos

INGREDIENTES:
6 papas
12 huevos
sal
pimienta
ajo en polvo (opcional)
Aceite en spray
Molde para panquecitos (cupcakes)


INSTRUCCIONES:
Las papas las hornean en el horno precalentado a 400F por 45 minutos,
deben quedar suaves pero firmes
Dejen enfriar

Cuando esten frias, pelen y rallen con un rallador de queso por la
parte mas grande
Sazonen con sal, pimienta y ajo en polvo (opcional)

Rocien el molde con el aceite en spray

Dividan la papa en 12 partes y con cuidado acomoden en el molde
cuidando de cubrir los lados y el fondo y dejando un huequito en
el medio, rocien un poco mas del aceite encima
Horneen en el horno precalentado a 375F hasta que vean las orillitas
doradas, entre 15 a 20 minutos.. saquen y dejen enfriar

Cuando haya enfriado, rompan un huevo en cada "nidito" de papa,
espolvoreen con un poco de sal y pimienta y  horneen a 350F por
15 minutos o hasta que el huevo tenga la consistencia deseada, la
clara bien cocida y la yema suave


DISFRUTEN!





14 comments:

  1. Muy buenas sus recetas y bien explicadas...Gracias!
    Pero, porque se ausento tnato tiempo?
    Saludos.

    ReplyDelete
  2. Hola Anonim@ y gracias por tus comentarios ;)

    Y me fui porque me quede sin cocina, me la renovaron y pues eso me alejo un tiempo... y creo que despues de eso me gano la flojera... ajajaa... para tomar las fotos y editarlas y todo eso.. pero ya, espero volver con cosas nuevas ♥

    ReplyDelete
  3. hola Rackel, se ve rica esta receta, gracias por darnos opciones en la comida, besoss

    ReplyDelete
  4. Saludos Nancy y gracias a ti por visitar el blog ;)

    ReplyDelete
  5. Hola Rackel!,como estas?

    Soy Ana de Fooduel.com. Es un sitio en el que los usuarios califican recetas.

    Hay un ranking de las mejores recetas y un perfil con tus recetas,nota media de tus recetas y la nota media de tus votos, estadisticas de tus recetas y visitas a tu blog.

    Cada receta tiene un enlace al blog que pertenece. De esta manera obtendrá tráfico a su blog

    Es fácil, rápido, divertido y gratis.

    Te invito a entrar si tienes tiempo, añadir tu blog y subir una receta con una bonita foto para que la puedan ver usuarios de todo el mundo

    Nos encantaría que participes con alguna receta

    Acerca de Fooduel:
    http://www.fooduel.com/aboutes.php

    Saludos

    ReplyDelete
  6. Muchas gracias Rackel voy a preparar estoy niditos de papa,el domingo para mi" brunch ",gracias sra siga triunfando,con carino doda777 ;)

    ReplyDelete
  7. Rackel que receta original y jamas la hubiera acompañado de fresas, me parece unan opcion sorprendente.

    Tienes un excelente blog, felicitaciones!!!
    Quiero compartir contigo una receta de galletas de avena con pasas de uvas que me encanta y espero a ti te gusten.

    Como soy fanatica de las galletas de avena cree un blog para publicar una variendad de recetas de galletas de avena que te invito a a visitar y espero te guste y quizas nos indique cual es tu receta de galletas de avena preferida.

    Besos

    Saludos Cata

    ReplyDelete
  8. Hola Cata... pues yo hice las fresas marinadas en jugo de naranja con poquita azucar y la use para los pancakes... sabe riquisimo!
    Yo no tengo una receta de galletas de avena, pero le preguntare a mi hija a ver si tiene una y con gusto la comparto contigo.
    Muchas gracias por pasar al Blog ;)

    ReplyDelete
  9. no creo que entres y leas este comentario, pero por si acaso te cuento que me encanto esta receta y la hice me quedo rico todo, fueron la sensacion en Thanksgiving dayl. gracias corazona preciosa, siempre te recuerdo muchoooooo te mando un beso.
    rosy

    ReplyDelete
  10. Rosita, si entro y leo... y tambien te recuerdo con mucho cariño y no entiendo porque te fuiste... sin decir adios :(

    ReplyDelete
  11. Rach, que ricos se ven esos huevos, voy a tratarlos para mi hijo, sabes que le hago a las strawberries, las corto, las pongo en una ollita peque, le pongo azucar y un poco de vainilla liquida, las dejo que se espesen un poco y se las vierto sobre sus pancakes, las adora mi comelon de 6 pies..jajajja......saludines....(soylero)

    ReplyDelete
  12. Hola Soylero... gracias por visitar el blog ;)
    Nosotros las marinamos en jugo de naranja y poquta azucar, quedan riquisimas... pero un dia de estos, las probare con tu receta... gracias por compartirla ;)

    ReplyDelete
  13. Dantoninna: hola rackel me gusta la receta pero me parece mucho tiempo poner la papas al horno….se vale menos?

    ReplyDelete
  14. Danto tu decides...si tus papas se cocinan en menos tiempo, claro que si, saludos ;)

    ReplyDelete