Sunday, April 7, 2013

"NIDITOS" DE PAPA Y HUEVO!

Esos niditos son riquisimos acompañando unos ricos pancakes,
tocino, salchichas o asi solitos

INGREDIENTES:
6 papas
12 huevos
sal
pimienta
ajo en polvo (opcional)
Aceite en spray
Molde para panquecitos (cupcakes)


INSTRUCCIONES:
Las papas las hornean en el horno precalentado a 400F por 45 minutos,
deben quedar suaves pero firmes
Dejen enfriar

Cuando esten frias, pelen y rallen con un rallador de queso por la
parte mas grande
Sazonen con sal, pimienta y ajo en polvo (opcional)

Rocien el molde con el aceite en spray

Dividan la papa en 12 partes y con cuidado acomoden en el molde
cuidando de cubrir los lados y el fondo y dejando un huequito en
el medio, rocien un poco mas del aceite encima
Horneen en el horno precalentado a 375F hasta que vean las orillitas
doradas, entre 15 a 20 minutos.. saquen y dejen enfriar

Cuando haya enfriado, rompan un huevo en cada "nidito" de papa,
espolvoreen con un poco de sal y pimienta y  horneen a 350F por
15 minutos o hasta que el huevo tenga la consistencia deseada, la
clara bien cocida y la yema suave


DISFRUTEN!





13 comments:

  1. Muy buenas sus recetas y bien explicadas...Gracias!
    Pero, porque se ausento tnato tiempo?
    Saludos.

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  2. Hola Anonim@ y gracias por tus comentarios ;)

    Y me fui porque me quede sin cocina, me la renovaron y pues eso me alejo un tiempo... y creo que despues de eso me gano la flojera... ajajaa... para tomar las fotos y editarlas y todo eso.. pero ya, espero volver con cosas nuevas ♥

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  3. hola Rackel, se ve rica esta receta, gracias por darnos opciones en la comida, besoss

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  4. Saludos Nancy y gracias a ti por visitar el blog ;)

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  5. Hola Rackel!,como estas?

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    Saludos

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  6. Muchas gracias Rackel voy a preparar estoy niditos de papa,el domingo para mi" brunch ",gracias sra siga triunfando,con carino doda777 ;)

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  7. Hola Cata... pues yo hice las fresas marinadas en jugo de naranja con poquita azucar y la use para los pancakes... sabe riquisimo!
    Yo no tengo una receta de galletas de avena, pero le preguntare a mi hija a ver si tiene una y con gusto la comparto contigo.
    Muchas gracias por pasar al Blog ;)

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  8. no creo que entres y leas este comentario, pero por si acaso te cuento que me encanto esta receta y la hice me quedo rico todo, fueron la sensacion en Thanksgiving dayl. gracias corazona preciosa, siempre te recuerdo muchoooooo te mando un beso.
    rosy

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  9. Rosita, si entro y leo... y tambien te recuerdo con mucho cariño y no entiendo porque te fuiste... sin decir adios :(

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  10. Rach, que ricos se ven esos huevos, voy a tratarlos para mi hijo, sabes que le hago a las strawberries, las corto, las pongo en una ollita peque, le pongo azucar y un poco de vainilla liquida, las dejo que se espesen un poco y se las vierto sobre sus pancakes, las adora mi comelon de 6 pies..jajajja......saludines....(soylero)

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  11. Hola Soylero... gracias por visitar el blog ;)
    Nosotros las marinamos en jugo de naranja y poquta azucar, quedan riquisimas... pero un dia de estos, las probare con tu receta... gracias por compartirla ;)

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  12. Dantoninna: hola rackel me gusta la receta pero me parece mucho tiempo poner la papas al horno….se vale menos?

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  13. Danto tu decides...si tus papas se cocinan en menos tiempo, claro que si, saludos ;)

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