Monday, July 19, 2010

TOSTADAS DE POLLO Y GUACAMOLE!!

Chicas, les dejo una receta super facil, rapida y riquisima para que no cocinen en estos dias tan calientes!!

INGREDIENTES:

Pechuga de pollo rostizado deshebrada
guacamole
tortillas tostadas
salsa fresca o la de su gusto*
sal
paprika
oregano seco
jugo de limon
cilantro
INSTRUCCIONES:
Unten las toritllas tostadas con el guacamole
el pollo deshebrado sazonenlo con la paprika y el oregano seco
ponganlo sobre el guacamole
cubran con la salsa y un poco de cilantro picado
pongan sal al gusto y listo!!

Disfruten

*La salsa fresca yo la hice con tomate, cebolla, cilantro y chile serrano picados, sazone con un poco de sal y jugo de limon.



Print Page

17 comments:

  1. Saludos Rackelita...buena idea para este tiempo de calor y no pasar tanto tiempo en la cocina ;)

    ReplyDelete
  2. Saludos mi arma!! que rico leerla por aca!
    Y si, la receta es facil y muy "adoc" para estos dias tan calientes..

    ReplyDelete
  3. rackel es verdad que estas in love of mendozar?
    picarona jajajajaja

    saludos

    ReplyDelete
  4. QUE RICURAQUERIA ALGO ASI PARA NO COCINAR TANTO EN EL CALOR..GRACIAS RACKEL Y SALUDOS.

    ReplyDelete
  5. Anonima, claro que no, el Sargento es un buen amigo, nada mas!
    Saludos...

    ReplyDelete
  6. Paella, pensando en estos dias calurosos fue que prepare esta receta.. y tengo algunas mas para estos dias... saludos!

    ReplyDelete
  7. hola rackel vine a des hora de la noche en cuanto me entere de esta receta, y pues que tal que me digas de una vez si no es muchisima molestia como preparo el guacamole fresco, osea con aguacates porque el que venden preparado sabe espantoso no me gusta y si me dices como pues ahi tengo pollito que hice a la parrilla y me quedo bastante, tengo tambien aguacates y el resto de los ingredientes solo tendria que comprar tostadas y las preparo pero ya mismo,... GRACIAS POR LA RECETA!!!!!
    SALUDOS A TU HIJA Y TODA LA FAMILIA DE UNA VEZ
    :)

    ReplyDelete
  8. Lil, buenas noches!! yo vine a apagar la compu y encontre tu mensaje!
    El guacamole es bien facil:
    Partelo a lo largo a la mitad, sacale el hueso, y saca la pulpa, en un recipiento hondo, machaca la pulpa con un tenedor o con un moledor de frijoles (o papa) agrega sal y jugo de limon fresco al gusto.
    Esa seria la receta basica.... a algunas personas les gusta ponerle tomate, cebolla, chile serrano y cilantro bien picaditos, pero eso ya es al gusto de cada quien!
    Espero haberte explicado bien, cualquier duda... sera hasta tumorrito porque ya me voya dormir! hehehe... saludos!

    ReplyDelete
  9. gracias rackel me va a servir mucho el guacamole no unicamente para las tostadas pero para todo, pues ahora mismo voy a preparar esas tostadas que les traigo unas ganas, ojala rapido se llegue la hora de comer jaja, Bendiciones rackel y que estes muy bien.... mil gracias hasta lueguito

    ReplyDelete
  10. Buen dia Lil! que disfrutes las tostadas!! saludos!

    ReplyDelete
  11. Rackelitaaaaaaaaaa! que delicia... si te dije que este fin de semana se las preparo ami guero bello!
    gracias mi arma!!

    ReplyDelete
  12. Si mi arma... luego me cuentas si le gustaron ok? aunque casi estoy segura de que si!
    Saludos mi corazona besha!

    ReplyDelete
  13. Tambien esta receta queda para la lista de esta semana. Facilita, fresca y deli deli :)

    Atte.
    Crisara

    ReplyDelete
  14. Rackel,

    Hoy voy a preparar esta recetita... a ver que tal me quedan porque los aguacates estan saliendo sin nadita de sabor... mas tarde te subo la prueba del delito x el forito... :P

    ReplyDelete
  15. Hola Liza... yo ando queriendo preparar el pot roast!!
    Yo espero esa prueba eeeehhh?
    Saludos!

    ReplyDelete
  16. Hehehhee! y mejor me voy porque la comida no estara lista a tiempo!
    bye!

    ReplyDelete