Sunday, September 11, 2011

POLLO AL CHIPOTLE

INGREDIENTES

8 piezas de pollo sin piel
1 trozo de mantequilla
2 tazas de crema agria
3 chiles chipotles en adobo (o solo el adobo)
Sal
Pimienta
Consome de pollo en polvo

INSTRUCCIONES

Las piezas de pollo se sazonan con sal, pimienta y consome
de pollo al gusto

Se acomodan en un refractario para hornear, previamente engrasado
y encima de cada pieza se coloca un pedacito de mantequilla
Se hornean a 350F por 25 minutos, se voltean y se hornean otros
25 minutos
Mientras tanto se licua la crema agria con el chile chipotle o el
adobo y con esta mezcla se cubre el pollo y se hornea por 15 minutos mas
Sirvan con arroz blanco y una ensalada verde
Pueden mezclar crema agria y chile chipotle extra y con esto adornar el pollo al servir

DISFRUTEN!

17 comments:

  1. wow gracias por la receta rackel hermosa estaba esperando este pollito con ancias... gracias por traerla... saluditos y abrazos ♥

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  2. Hola Lil, buenos dias ;)
    Un beso para ti y gracias por visitar el blog

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  3. Hola!! La receta se ve muy buena, pero tengo una duda, el pocho se hornea tapado o destapado, cual es el secreto para que no se seque la carne cuando se cocina al horno??

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  4. Hola Raquel, gracias por visitar el blog

    El pollo lo cocine destapado y para que no se te seque, no lo dejes mucho tiempo y tampoco utilices altas temperaturas

    Saludos ;)

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  5. hola raquel me parece muy buena receta fasil y rica gracias la voy hacer .noralin

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  6. LUCE FANTASTICA, LA VOY A INTENTAR, GRACIAS RACKEL. SALUDOS, SANDRAJOAN

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  7. buenos dias rackelita . tu crees que la media crema esa que biene en lata me puede servir? y el chipotle esta bien el de lata? esque lo quiero hacer hoy. muchas gracias muy amable por compartir tus recetas me son de gran utilidad !norlin.

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  8. Hola Norita, buenas tardes ;)
    Mira, la media crema es un poco mas dulzona, no es agria como el sour cream, pero intentalo... y si, el chipotle es de lata... me cuentas como te queda, saludos

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  9. gracias rackelita si ahi te digo como me quedo ahorita mismo lo pongo al horno

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  10. Hola rackelita buen dia ..solo para saludarte y decearte Feliz ano aqui ando cosinando el pollo con chipotle tenia la duda del tiempo del horno ya Lo cheque....Gracias por tu receta hasta otro dia bye...

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  11. Saludos anonima y feliz 2012 ;)

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  12. Raquelita soy noralin buen dia entre a revisar la receta del pollo con chipotle la Estoy haciendo una ves mas Gracias por tu ayuda ;)

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  13. Sabes que me dio la "corazonada" de que eras tu? pero por no saber por eso puse anonima.. ajajjaa... saludos Norita y ojala te quede bien delicioso ese pollo ;)

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  14. sip era yo pero como olvide ponerm i nick pues postie otro mensaje entre dede mi cell.. por eso se me hacia mas difici pero al fin pude .. te comento que me salio de rechupete .. lo acomapane con ensalada de lechuga etc.. y esparragos arroz ademas de que le puse rodajas de cebolla y papas en el refractario asi como la otra receta del pollo con tomate .. noralin..

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  15. hola raquel ya se me hiso una costumbre venir a tu blog ha ver que nuevas recetas has puesto, para hacerlas, que rico se ve ese pollo
    lo voy ha tratar de hacer se ve fasil, felicidades x tu blog esta super

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