3 tazas de arroz
6 tazas de agua
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
1 pedazo de cebolla
1 lata de pure de tomate
2 sobres de sazon Goya (con culantro y achiote)
1 cubito de sazonador sabor cilantro (OPCIONAL)
sal y pimienta al gusto
el jugo de medio limon
vegetales congelados o frescos a su gusto
INSTRUCCIONES:
En un sarten grande pongan a calentar el aceite y doren un poco el ajo y la cebolla, agreguen el arroz y doren por algunos minutos.
Añadan el agua, la lata de pure de tomate, el sazon Goya y el cubito de sazonador de cilantro (si lo estan usando, pueden omitirlo)
Cuando ha hervido un poco, agreguen el jugo de limon fresco, prueben el sazon y si es necesario agreguen sal y pimienta.Dejen hervir destapado hasta que casi se haya secado el agua, en este momento agreguen los vegetales, bajen el fuego muy bajito, tapen y cocinen por 15/20 minutos.
En este momento saco la cebolla y ajo
Pasado ese tiempo, detapen y esponjen el arroz con un tenedor, tapen y dejen reposar unos minutos mas.
Sirvan y disfruten
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Gracias, gracias!!!! Asi lo hare, como tu lo preparaste. Que ricoooooo!
ReplyDeleteLe acabo de dar la direccion de tu blog a mi hermana, asi que ya tienes mas fans. Gracias, Rackelita!!!!
Crisara
Por nada Cris... al contrario, gracias a ti y tu hermanita sera muy bienvenida!!
ReplyDeleteesta receta si que me hacia falta porque mira que no sabia la mitad del truco para qe el arroz quede esponjadito, no tenia idea que cuando le pones el agua primero se deja hervir destapado, yo siempre lo tapo, y como te dije antes no sabia que tenia que esponjar el arroz con un tenedor... vez me faltaban los detalles que lo dejan bonito, aaa y yo nunca le he puesto limon al arroz tendre que probarlo de esta forma... MILLON DE GRACIAS Y BENDICIONES PARA TI RACKEL
ReplyDeletehay rackel y abusando de tu amabilidad, cuanta agua le deberia poner para una taza de arroz?
ReplyDeleteHola Lil, muy buenos dias!
ReplyDeleteMira, para una taza de arroz son dos de agua
entendido, gracias!!! yo siempre le pongo 3 y con razon queda hecho pedazitos, saludos rackel
ReplyDeleteLil, me alegra mucho poder ayudarte.. veras que este arroz te quedara bien rico!
ReplyDeleteSaludos a Todas!!
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