"NIDITOS" DE PAPA Y HUEVO!

Esos niditos son riquisimos acompañando unos ricos pancakes,
tocino, salchichas o asi solitos

INGREDIENTES:
6 papas
12 huevos
sal
pimienta
ajo en polvo (opcional)
Aceite en spray
Molde para panquecitos (cupcakes)


INSTRUCCIONES:
Las papas las hornean en el horno precalentado a 400F por 45 minutos,
deben quedar suaves pero firmes
Dejen enfriar

Cuando esten frias, pelen y rallen con un rallador de queso por la
parte mas grande

Sazonen con sal, pimienta y ajo en polvo (opcional)

Rocien el molde con el aceite en spray

Dividan la papa en 12 partes y con cuidado acomoden en el molde
cuidando de cubrir los lados y el fondo y dejando un huequito en
el medio, rocien un poco mas del aceite encima

Horneen en el horno precalentado a 375F hasta que vean las orillitas
doradas, entre 15 a 20 minutos.. saquen y dejen enfriar

Cuando haya enfriado, rompan un huevo en cada "nidito" de papa,

espolvoreen con un poco de sal y pimienta y  horneen a 350F por
15 minutos o hasta que el huevo tenga la consistencia deseada, la
clara bien cocida y la yema suave

DISFRUTEN!

PAN FRANCES CON NUTELLA!!

INGREDIENTES:
Pan de barra
Huevos
Leche
Vainilla
Mantequilla
Nutella

OPCIONALES
Tocino
Fruta
Azucar glass


INSTRUCCIONES:

Mezclen el huevo, leche y vainilla, batan bien

Corten el pan diagonalmente y cubranlo con
la mezcla de huevo

En un sarten a fuego medio alto, derritan un poco
de mantequilla
cocinen el pan uno a uno

Unten una mitad con Nutella y cubran con la otra mitad

Sirvan con tocino doradito, fruta y espolvoreen con azucar
glass

DISFRUTEN!!

DESAYUNO FACIL!!

Esta receta se  me antoja para agasajar a Mama este Dia de las Madres tan cercano.
Felicidades a todas las Mamitas que visitan el blog, espero les guste la idea.

INGREDIENTES:
1 paquete de masa preparada para cuernitos (crescent rolls)
1 libra de salchicha de cerdo (pork sausage)
6 huevos batidos
2 tazas de queso cheddar rallado
Aceite en atomizador

INSTRUCCIONES:
Dorar la salchicha de cerdo (pork sausage)

Rociar un molde de 8X8" aprox. con aceite
Acomodar en el fondo la masa para cuernitos (crescent rolls)

Poner encima de esta la salchicha dorada y escurrida

Añadir los huevos batidos

Cubrir con el queso

Hornear por 30 mintuos en el horno precalentado a 350F

DISFRUTEN!

DESAYUNO PARA MAMA!!!

MUY FELIZ DIA DE LAS MADRES PARA TODAS!!

Les traigo una recetita facil, sencilla y muy deliciosa para consentir a Mama o para que las consientan a ustedes!!

INGREDIENTES:
Huevos
jamon
queso amarillo (americano en rebanadas)
pan de su gusto (yo use English Muffins)
naranjas

INSTRUCCIONES:
Expriman las naranjas y dejen el jugo en el refrigerador

En un sarten doren el jamon, en otro frian los huevos en un poco de mantequilla, tosten el pan y cuando este todo listo ensamblen: pan, huevo, jamon y queso.


Sirvan con fruta fresca y el jugo de naranja

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DESAYUNO MEXICANO!!

Les traigo otro desayuno rico, facil, rapido, espero les guste, acompañenlo con tortillas de maiz o harina y un cafe con leche!

En un comal o sarten, pongan a tostar tomate, cebolla, ajo y chiles serranos (todo a su gusto)

Licuenlo muy bien y agreguen sal y cilantro (si tienen un molcajete tambien pueden hacer la salsa ahi)

Frian un par de huevos y ponganlos en un plato sobre frijoles refritos

Pongan la salsita encima, un poco de sal y disfruten!

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DESAYUNO FIN DE SEMANA!!!

Chicas, les dejo este desayuno facilito para el fin de semana, solo agreguen unos huevitos a su gusto, su jugo preferido, leche o cafe y a disfrutar!!
Por cierto, mi marido me ayudo a prepararla, se supone que la haria El solo, pero meti mi cuchara!


INGREDIENTES:

Pork sausages (salchichas)
1 1/2 taza de corn bread mix
1 huevo
1/3 taza de leche
1 manzana verde pelada y rebanada finamente
jarabe de maple al gusto



INSTRUCCIONES:

En un sarten rociado con aceite, pongan las salchichas (sausages) a dorar

Mientras tanto en un tazon pequeño combinen el corn bread mix con el huevo y la leche, batan bien
Dejen a un lado

Saquen las salchichas y ponganlas directamente en un refractario, agreguen las manzanas, revuelvan bien y cubran con la mezcla de corn bread.

Con una espatula extiendan bien la mezcla y horneen a 350F por aproximadamente 30 minutos.

DISFRUTEN!!!

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